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又到葡萄管理關鍵期，那些幼嫩綠果上的“鳥眼”狀斑點，果農(nóng)朋友們是否熟悉？這就是讓許多葡萄種植者頭疼的葡萄黑痘病，俗稱“鳥眼病”。它不僅影響果實外觀，更會導致嚴重減產(chǎn)和品質(zhì)下降。今天，我們就來詳細了解一下這種病害及其防治方法。

葡萄黑痘病是葡萄上的主要病害之一，又名瘡痂病，因其在果實上形成的病斑邊緣紅褐色、中心灰白色，形似“鳥眼”而得名。該病主要危害葡萄的綠色幼嫩部位，包括果實、果梗、葉片、葉柄、新梢和卷須等，對葡萄的產(chǎn)量和品質(zhì)構成嚴重威脅。

初期為針頭大褐色小點，逐漸發(fā)展成黃褐色圓形病斑，中部灰白，后期病組織干枯脫落，形成穿孔。幼葉受害后常扭曲、皺縮成畸形。

著色后的果實不易感染。綠果感病初期產(chǎn)生褐色圓斑，中部灰白凹陷，邊緣紅褐或紫色，呈典型“鳥眼”狀。多個病斑可聯(lián)合成大斑，后期病果硬化、龜裂，味酸，失去食用價值。

感病后出現(xiàn)圓形褐色小點，后變?yōu)?span style="color: rgb(14, 128, 47); box-sizing: border-box;">灰黑色，中部凹陷形成干裂的潰瘍斑，嚴重時導致干枯或枯死。

黑痘病的病原是葡萄痂囊腔菌，其無性階段為半知菌亞門的葡萄痂圓孢菌。病菌主要以菌絲體在病蔓、病梢等組織越冬，存活能力極強，可達3-5年。

次年春夏季（4-6月），病菌產(chǎn)生分生孢子，借風雨傳播，侵染幼嫩組織。在適宜溫濕度下，潛育期短，可進行多次重復侵染。

黑痘病的流行與降雨、濕度及植株幼嫩程度密切相關。春季和初夏多雨高濕，有利于孢子形成、傳播和侵入，同時促進植株幼嫩組織生長，病害易爆發(fā)。各地區(qū)發(fā)病高峰期因氣候而異：

- 華南地區(qū)：6月中下旬為發(fā)病高峰

- 華北地區(qū)：6-8月為發(fā)病盛期

- 華東地區(qū)：梅雨季節(jié)為發(fā)病盛期

此外，地勢低洼、排水不良、管理粗放、樹勢衰弱的果園發(fā)病較重。

新建果園應選擇無病苗木，或使用10-15%硫酸銨溶液、3-5%硫酸銅液、石硫合劑等對苗木浸泡消毒3-5分鐘。

冬季修剪時，徹底清除病枝、病果、枯葉，集中燒毀。早春葡萄芽鱗膨大時，噴灑石硫合劑等鏟除劑，減少越冬菌源。

品種間抗病性差異顯著。易感病品種有龍眼、無核白等；抗病品種包括巨峰、黑奧林、康拜爾、白香蕉等。建園時可根據(jù)當?shù)貤l件選擇適宜品種。

- 施足優(yōu)質(zhì)有機肥，保持樹勢健壯。

- 平衡施肥，避免偏施氮肥。

- 及時排水，防止園內(nèi)積水。

- 做好除草、摘梢、綁蔓，改善通風透光。

關鍵時期噴藥，開花前、后各噴一次波爾多液或百菌清，此后每隔半月噴一次1:1:200波爾多液。噴藥前摘除病組織效果更佳。

葡萄黑痘病可防可控，關鍵在于掌握其發(fā)生規(guī)律，采取以農(nóng)業(yè)防治為基礎、化學防治為輔助的綜合措施。只有做到提前預防、及時識別、科學用藥，才能有效控制其危害，確保葡萄優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。