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葡萄房枯病是由半知菌亞門(mén)(Deuteromycotina)的Pestalotia uvicola Speg 侵染引起的一種真菌病害。該病主要危害葡萄的果粒、新梢和葉片，在我國(guó)安徽、四川、廣東、河南等地有局部發(fā)生。

病原菌的分生孢子盤(pán)呈近三角形或半球形，灰黑色，寬度為300～400微米。分生孢子為紡錘形，頭部稍大，具有5個(gè)細(xì)胞，其大小范圍為（18.6～25.4）微米 × （6.2～9.9）微米。

越冬：病原菌以菌絲體及孢子的形態(tài)在葡萄枝蔓的舊病斑上越冬。

侵染：翌年條件適宜時(shí)，病菌產(chǎn)生分生孢子，借助風(fēng)雨傳播，進(jìn)行初次侵染。

潛伏期：通常為2～3天，有時(shí)可延長(zhǎng)至5天以上。

該病在0～35℃范圍內(nèi)均可發(fā)生，最適侵染溫度為25～30℃。高溫、潮濕及多雨天氣是病害流行的基本條件。

初期出現(xiàn)褐色近圓形病斑，直徑約1～1.5厘米，后形成同心輪紋，病健交界清晰。病斑逐漸轉(zhuǎn)為灰褐色，并產(chǎn)生黑色小粒點(diǎn)（分生孢子盤(pán)）。嚴(yán)重時(shí)病斑融合，沿葉脈擴(kuò)展，導(dǎo)致葉片早落。

形成橢圓形、暗褐色、邊緣黑褐色、稍凹陷的病斑。

初期為暗褐色水浸狀小斑，后擴(kuò)展為紡錘形至橢圓形病斑，大小可達(dá)5厘米×2厘米，呈暗褐色至黑褐色，病健交界不明顯，后期病斑龜裂，散生黑色分生孢子盤(pán)。

多發(fā)生于近果梗處，未成熟果粒出現(xiàn)暗褐色至黑褐色圓形病斑，具重輪紋，病部凹陷并產(chǎn)生黑色小粒點(diǎn)。成熟果粒病斑呈暗赤褐色，可蔓延至大部分果面。穗軸與穗梗亦可受害。

該病可在防治葡萄白腐病、炭疽病時(shí)兼治。防治關(guān)鍵在于：

果園衛(wèi)生：秋季徹底清除病枝、病葉和病果，集中銷毀，減少越冬菌源。

栽培管理：注意排水，及時(shí)修剪副梢，改善通風(fēng)透光條件，合理施肥以增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)。

藥劑使用：幼果期避免使用波爾多液，以防果面產(chǎn)生果銹。

葡萄房枯病在高溫高濕環(huán)境下易流行，對(duì)葡萄產(chǎn)量和品質(zhì)構(gòu)成威脅。通過(guò)加強(qiáng)果園管理、保持園內(nèi)衛(wèi)生，并結(jié)合適時(shí)藥劑防治，可有效控制其發(fā)生與蔓延。